Jednym z głównych punktów będzie przezentacja organizatora wydarzenia jakim jest Instytut Żywności i Żywienia na czele z prof. dr hab. med. Mirosławem Jaroszem, przewodniczący Komitetu Naukowo-Organizacyjnego i dyrektorem Instytutu Żywności i Żywienia. Przedstawiona będzie zmodyfikowana Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla dzieci i młodzieży.

Drugi dzień poświęcony będzie debatom skierowanym do różnych odbiorców – realizatorów żywienia zbiorowego, rodziców, nauczycieli i dyrektorów szkół, przedstawicieli kuratoriów oświaty i pielęgniarek szkolnych. Odbędzie się również sesja posterowa plakatów prezentujących wyniki badań dotyczących zaburzeń stanu odżywienia i sposobu żywienia dzieci i młodzieży, czynników ryzyka oraz skutecznych działań profilaktycznych i interwencyjnych. Więcej informacji na ten temat na http://www.kongres-zywieniowy.waw.pl/

Zachęcamy do zapozania się z ramowym programem kongresu

Zagadnienia:

I dzień

• Nowa Piramida Zdrowego Żywienia Dzieci i Młodzieży
• Otyłość narasta – dlaczego wciąż przegrywamy?
• Zaburzenia odżywiania – anoreksja, bulimia
• Aktywność fizyczna dzieci i młodzieży

II dzień – debaty

• Jak nauczyć się nowej Piramidy Zdrowego Żywienia Dzieci i Młodzieży
• Nadwagę i otyłość można pokonać
• Anoreksja i bulimia – czy to rzeczywiście realny problem
• Szkoła Przyjazna Żywieniu i Aktywności Fizycznej – program przyszłości dla polskich szkół

Zobacz  relację z poprzedniego kongresu oraz galerię zdjęć.