Ciemna czekolada - zdrowa czy nie?
Czy spożywanie ciemnej czekolady i produktów zawierających kakao ma wpływ na funkcjonowanie neuropsychologiczne i zdrowie kardiowaskularne?
W tym artykule znajdziesz:
PRZYPISY
- W David Crews Jr, David W Harrison, and James W Wright, A double-blind, placebo-controlled, randomized trial of the effects of dark chocolate and cocoa on variables associated with neuropsychological functioning and cardiovascular health: clinical findings from a sample of healthy, cognitively intact older adults, Am J Clin Nutr 2008;87:872– 80.
- Javier I Ottaviani, Marion Balz, Jennifer Kimball, Jodi L Ensunsa, Reedmond Fong, Tony Y Momma, Catherine Kwik-Uribe, Hagen Schroeter, and Carl L Keen, Safety and efficacy of cocoa flavanol intake in healthy adults: a randomized, controlled, double-masked trial, Am J Clin Nutr 2015;102:1425–35.
O autorze
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na kierunku dietetyka. Od 8 lat prowadzi poradnię dietetyczną.