Badacze z Wrocławia wykazali, że olej z poziomki może być cennym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Oceniając cytotoksyczność, działania przeciwzapalne i biodostępność komórkową olejów można wstępnie ocenić jego terapeutyczne działania w profilaktyce chorób zwłaszcza cywilizacyjnych. Czy to oznacza, że w końcu znaleźliśmy remedium na schorzenia metaboliczne?
Jesteś tu: