Kawa, jeden z najczęściej spożywanych napojów na świecie, od lat fascynuje badaczy swoim działaniem na zdrowie człowieka. Choć jej właściwości pobudzające są powszechnie znane, coraz więcej dowodów sugeruje, że może mieć również istotny wpływ na naszą mikrobiotę jelitową.
TEMAT NUMERU
Kawa, jeden z najczęściej spożywanych napojów na świecie, od lat fascynuje badaczy swoim działaniem na zdrowie człowieka. Choć jej właściwości pobudzające są powszechnie znane, coraz więcej dowodów sugeruje, że może mieć również istotny wpływ na naszą mikrobiotę jelitową.
Matcha, sproszkowana zielona herbata o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych, zyskuje coraz większą popularność nie tylko dzięki swoim walorom smakowym, ale również korzyściom, które oferuje dla zdrowia psychicznego. Dzięki wysokiej zawartości składników bioaktywnych matcha wykazuje unikalne właściwości wspomagające koncentrację, pamięć roboczą oraz odporność na stres, jednocześnie wpływając na procesy neuroprotekcyjne.
TEMAT NUMERU
Matcha, sproszkowana zielona herbata o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych, zyskuje coraz większą popularność nie tylko dzięki swoim walorom smakowym, ale również korzyściom, które oferuje dla zdrowia psychicznego. Dzięki wysokiej zawartości składników bioaktywnych matcha wykazuje unikalne właściwości wspomagające koncentrację, pamięć roboczą oraz odporność na stres, jednocześnie wpływając na procesy neuroprotekcyjne.
Wzrost liczby kobiet trenujących wyczynowo stawia przed nimi nowe wyzwania, zarówno w kontekście fizycznym, jak i żywieniowym. Odpowiednia dieta stanowi fundament wydolności sportowej, a jej niedobory mogą prowadzić do zaburzeń hormonalnych, które znacząco wpływają na zdrowie i wyniki.
DIETETYKA SPORTOWA
Wzrost liczby kobiet trenujących wyczynowo stawia przed nimi nowe wyzwania, zarówno w kontekście fizycznym, jak i żywieniowym. Odpowiednia dieta stanowi fundament wydolności sportowej, a jej niedobory mogą prowadzić do zaburzeń hormonalnych, które znacząco wpływają na zdrowie i wyniki.
Zaburzenie ARFID (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder) staje się coraz częściej rozpoznawane u dzieci, u których wybiórcze i ograniczone przyjmowanie pokarmów wpływa na zdrowie fizyczne oraz psychospołeczne. Zróżnicowany obraz kliniczny tego zaburzenia, które nie zawsze bywa od razu dostrzegane, stanowi poważne wyzwanie diagnostyczne i terapeutyczne.
DIETETYKA DZIECIĘCA
Zaburzenie ARFID (Avoidant Restrictive Food Intake Disorder) staje się coraz częściej rozpoznawane u dzieci, u których wybiórcze i ograniczone przyjmowanie pokarmów wpływa na zdrowie fizyczne oraz psychospołeczne. Zróżnicowany obraz kliniczny tego zaburzenia, które nie zawsze bywa od razu dostrzegane, stanowi poważne wyzwanie diagnostyczne i terapeutyczne.
Witamina B12 jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, jednak jej wchłanianie z pożywienia może być utrudnione. Niedobory tej witaminy mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak anemia czy zaburzenia neurologiczne. Ponieważ głównym źródłem B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego, osoby stosujące diety roślinne, w szczególności wegańskie, są szczególnie narażone na jej niedobór.
Z GABINETU DIETETYKA
Witamina B12 jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, jednak jej wchłanianie z pożywienia może być utrudnione. Niedobory tej witaminy mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak anemia czy zaburzenia neurologiczne. Ponieważ głównym źródłem B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego, osoby stosujące diety roślinne, w szczególności wegańskie, są szczególnie narażone na jej niedobór.
Zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD) to zaburzenie, które nie kończy się wraz z okresem dziecięcym – dotyczy również dorosłych. ADHD wpływa nie tylko na koncentrację i impulsywność, ale również na codzienne nawyki żywieniowe. Problemy takie jak nieregularne posiłki, wybiórczość pokarmowa czy nadwrażliwość sensoryczna to tylko część wyzwań, które mogą wpływać na zdrowie fizyczne i psychiczne. Zrozumienie specyfiki żywienia w ADHD oraz wprowadzenie odpowiednich strategii dietetycznych to klucz do poprawy jakości życia osób z tym zaburzeniem.
Z GABINETU DIETETYKA
Zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD) to zaburzenie, które nie kończy się wraz z okresem dziecięcym – dotyczy również dorosłych. ADHD wpływa nie tylko na koncentrację i impulsywność, ale również na codzienne nawyki żywieniowe. Problemy takie jak nieregularne posiłki, wybiórczość pokarmowa czy nadwrażliwość sensoryczna to tylko część wyzwań, które mogą wpływać na zdrowie fizyczne i psychiczne. Zrozumienie specyfiki żywienia w ADHD oraz wprowadzenie odpowiednich strategii dietetycznych to klucz do poprawy jakości życia osób z tym zaburzeniem.
Cholesterol jest kluczowym składnikiem błon komórkowych mózgu, odgrywając fundamentalną rolę w procesach takich jak neurogeneza, synaptogeneza oraz neurotransmisja. Jego równowaga jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a zaburzenia w metabolizmie cholesterolu mogą prowadzić do rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera, Parkinsona, Huntingtona oraz stwardnienie rozsiane.
Z GABINETU DIETETYKA
Cholesterol jest kluczowym składnikiem błon komórkowych mózgu, odgrywając fundamentalną rolę w procesach takich jak neurogeneza, synaptogeneza oraz neurotransmisja. Jego równowaga jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a zaburzenia w metabolizmie cholesterolu mogą prowadzić do rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera, Parkinsona, Huntingtona oraz stwardnienie rozsiane.
Szanowni Państwo,
Kolejny numer „Współczesnej Dietetyki”, który mają Państwo przed sobą, jest już drugim wydaniem w 2025 roku. W tym numerze skupiamy się na jednym z kluczowych aspektów zdrowia – odpowiedniej ilości spożywanych płynów. Oprócz wody, będącej źródłem cennych składników mineralnych, warto zwrócić uwagę na kawę i herbatę, które od 2016 roku znalazły się w Piramidzie Zdrowego Żywienia z uwagi na swoje prozdrowotne właściwości. W artykule poświęconym tym napojom omówiono m.in. korzystny wpływ kawy na mikrobiotę jelitową oraz dobroczynne działanie zielonej herbaty matcha na funkcje poznawcze.
Sprawdź zawartość najnowszego wydania
DIETETYKA SPORTOWA
DIETETYKA DZIECIĘCA
Z GABINETU DIETETYKA
DIETETYKA ONKOLOGICZNA
WARTO WIEDZIEĆ
ZABURZENIA METABOLICZNE
ZABURZENIA ODŻYWIANIA
RELACJA
Tu znajdziesz ciekawe, inspirujące wiadomości związane z dietetyką, medycyną i nauką. Dorzucamy nowinki na temat badań i technologii oraz newsy mające wpływ na pracę dietetyka.
Przegląd najnowszych zaleceń i aktualnych trendów w zakresie leczenia żywieniem
7 czerwca 2025
9:00 - 18:00
Poznań
szkolenie online
Wpływ steroli roślinnych na profil lipidowy
Skuteczność, bezpieczeństwo, aktualne rekomendacje
chcę wiedzieć więcej
szkolenie online
Niedokrwistość z niedoboru żelaza
Rola mikrobioty, żywienie, suplementacja i probiotykoterapia
chcę wiedzieć więcej
szkolenie online
Kwasy tłuszczowe omega-3 w diecie pacjenta onkologicznego
Kiedy wspierać pacjentów żywieniem medycznym
chcę wiedzieć więcej
