![Article image](https://www.wspolczesnadietetyka.pl/template/dietetyka/uploads/media/default/0001/02/thumb_1028_default_big.jpeg)
Nutriepigenetyka: jak dieta może wpływać na nasz wiek epigenetyczny?
01-05-2020
Nutriepigenetyka (ang. nutritional epigenetics, nutriepigenetics) to dziedzina nauki zajmująca się badaniem wywołanych dietą modyfikacji epigenetycznych, które zmieniają strukturę chromatyny i funkcje genów, prowadząc do długoterminowych efektów zdrowotnych. Dokładne poznanie zależności między składnikami żywności a naszym kodem epigenetycznym niesie ze sobą ogromne możliwości i nadzieje w zakresie chemoprewencji wielu schorzeń.