menu close arrow_back_ios arrow_back_ios person_add login

dr n. med. Aneta Kościołek

Redaktor merytoryczna magazynu Współczesna Dietetyka. Dietetyk, biotechnolog. Wykładowca w Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach. Szczególne zainteresowania naukowe: polifenole, żywienie kobiet w ciąży oraz wpływ żywienia na układ sercowo-naczyniowy. Członek zarządu Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Autorka publikacji naukowych oraz promotor kilkudziesięciu prac dyplomowych.

Sterole roślinne w diecie. Mechanizmy i korzyści w kontroli cholesterolu.

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Zaburzenia gospodarki lipidowej to najczęstszy czynnik ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Cholesterol, choć niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w nadmiarze staje się poważnym zagrożeniem. Zrozumienie roli cholesterolu i wpływu diety, w tym fitosteroli, na jego poziom, ma istotne znaczenie w prewencji choroby miażdżycowej oraz choroby niedokrwiennej serca.

Czytam więcej
Article image

Bioaktywne składniki siary bydlęcej a zdrowie przewodu pokarmowego

Colostrum, czyli pierwsze mleko wydzielane po porodzie, to cenny surowiec bogaty w bioaktywne składniki, mające kluczowe znaczenie dla zdrowia przewodu pokarmowego oraz układu odpornościowego. Korzystne efekty siary bydlęcej zaobserwowano między innymi w zakażeniach żołądkowo- -jelitowych, biegunce zakaźnej, polekowych stanach zapalnych, a także w dysfunkcji bariery jelitowej i chorobach zapalnych jelit.

czytaj dalej

Bioaktywne składniki siary bydlęcej a zdrowie przewodu pokarmowego

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Colostrum, czyli pierwsze mleko wydzielane po porodzie, to cenny surowiec bogaty w bioaktywne składniki, mające kluczowe znaczenie dla zdrowia przewodu pokarmowego oraz układu odpornościowego. Korzystne efekty siary bydlęcej zaobserwowano między innymi w zakażeniach żołądkowo- -jelitowych, biegunce zakaźnej, polekowych stanach zapalnych, a także w dysfunkcji bariery jelitowej i chorobach zapalnych jelit.

Czytam więcej

Mukowiscydoza i zaburzenia wchłaniania tłuszczu

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Niezależnie od postaci klinicznej mukowiscydozy fundamentalne znaczenie ma odpowiednie żywienie, pozwalające uzyskać należną masę ciała. Należy stosować dietę wysokokaloryczną (130–150% zapotrzebowania zdrowych rówieśników) bogatobiałkową i bogatotłuszczową, prowadzić stałą suplementację witaminami rozpuszczalnymi w tłuszczach (ADEK).

Czytam więcej
Article image

GERD a otyłość

GERD jest istotnym czynnikiem ryzyka przełyku Barretta, który stwierdza się u około 2% populacji i może ulec progresji do gruczolakoraka przełyku, zwłaszcza u chorych z długoletnią chorobą przebiegającą z nasilonymi lub występującymi codziennie objawami. 

czytaj dalej

GERD a otyłość

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

GERD jest istotnym czynnikiem ryzyka przełyku Barretta, który stwierdza się u około 2% populacji i może ulec progresji do gruczolakoraka przełyku, zwłaszcza u chorych z długoletnią chorobą przebiegającą z nasilonymi lub występującymi codziennie objawami. 

Czytam więcej
Article image

Istotność suplementacji koenzymu Q w terapii dyslipidemii

Choroby sercowo-naczyniowe związane z miażdżycą, w tym choroba niedokrwienna serca, udar niedokrwienny są najczęstszą przyczyną zachorowalności, hospitalizacji i umieralności w Polsce i na świecie. Do głównych czynników ryzyka sercowo-naczyniowego, obok nadciśnienia tętniczego, cukrzycy, otyłości i palenia tytoniu, należą zaburzenia w gospodarce lipidowej, zwłaszcza zwiększone stężenie cholesterolu LDL1.  

czytaj dalej

Istotność suplementacji koenzymu Q w terapii dyslipidemii

dr n. med. Aneta Kościołek

Article image

Choroby sercowo-naczyniowe związane z miażdżycą, w tym choroba niedokrwienna serca, udar niedokrwienny są najczęstszą przyczyną zachorowalności, hospitalizacji i umieralności w Polsce i na świecie. Do głównych czynników ryzyka sercowo-naczyniowego, obok nadciśnienia tętniczego, cukrzycy, otyłości i palenia tytoniu, należą zaburzenia w gospodarce lipidowej, zwłaszcza zwiększone stężenie cholesterolu LDL1.  

Czytam więcej
Article image

Polskie superfoods – korzystaj póki sezon jest!

Metaanaliza kontrolowanych badań klinicznych wykazała, że codzienna suplementacja diety ekstraktem z owoców aronii przez sześć–osiem tygodni znacząco obniżyła skurczowe ciśnienie krwi i całkowity cholesterol u dorosłych uczestników, główne czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

czytaj dalej