Dieta bezglutenowa w schorzeniach wątroby
Dieta bezglutenowa jest podstawą leczenia celiakii, a jej wpływ na funkcję wątroby został dobrze udokumentowany u pacjentów z podwyższoną aktywnością aminotransferaz i współwystępującą celiakią. Coraz częściej analizuje się jednak możliwe związki między glutenem, osią jelito–wątroba a takimi schorzeniami jak MASLD czy autoimmunologiczne choroby wątroby.
