Jednym z najważniejszych składników odżywczych dla sportowców jest woda. Aby zawodnik mógł uzyskać optymalną zdolność wysiłkową w czasie treningu i zawodów, oprócz odpowiednio dostosowanej energetyczności diety, podaży makro- i mikroskładników, niezbędne jest optymalne nawodnienie1.
Zapotrzebowanie na wodę zależy od kilku czynników, takich jak:
W wypadku sportowców kluczowe znaczenie w oszacowaniu zapotrzebowania na płyny ma tempo pocenia się podczas wysiłku fizycznego. Średnie tempo pocenia się mieści się w szerokim zakresie: od 0,5 l do 2 l potu na godzinę ćwiczeń2.
W warunkach wysokiej temperatury otoczenia i przy bardzo intensywnym wysiłku może dochodzić nawet do utraty 4 l potu na godzinę.
Tempo pocenia się zależy m.in. od:
W rzeczywistości między zawodnikami istnieje duże zróżnicowanie pod względem szybkości wydzielania potu m.in. w zależności od powyższych zmiennych. Czołowi maratończycy mogą mieć wyższe tempo pocenia się, ale ostatecznie podobną ilość utraconych płynów (krótszy czas biegu) jak biegacze mniej wytrenowani, którzy kończą zawody na ostatnich miejscach. Podczas meczu piłkarskiego ilości wydzielanego potu będą się różnić między zawodnikami w zależności od ich pozycji i stylu gry, a także całkowitego czasu spędzonego na boisku5. Także zawodnicy grający w futbol amerykański (wysoka masa ciała, ciężki ubiór) będą mieli znacznie większe utraty wody wraz z potem w ciągu dnia (średnio ok. 8,8 l/dobę) niż biegacze trenujący tyle samo czasu i w tych samych warunkach otoczenia – średnio ok. 3,5 l/dobę7.
Żeby ocenić indywidualne tempo pocenia się danego zawodnika, praktyczną metodą jest kontrola masy ciała przed i po treningu, uwzględniająca straty wody wraz z moczem oraz objętość płynów spożytych podczas treningu4.
Jednym z najważniejszych składników odżywczych dla sportowców jest woda. Aby zawodnik mógł uzyskać optymalną zdolność wysiłkową w czasie treningu i zawodów, oprócz odpowiednio dostosowanej energetyczności diety, podaży makro- i mikroskładników, niezbędne jest optymalne nawodnienie1.
Pełna treść artykułu, wraz z załącznikami do pobrania, dostępna jest dla prenumeratorów czasopisma, po zalogowaniu się.
Ergogeniczne działanie kofeiny w sporcie wykazano w wielu badaniach naukowych. Oczywiste jest, że podaż kofeiny wpływa korzystnie na wyniki osiągane przed sportowców, jednak zależy to od formy sportowca oraz czasu trwania, intensywności i rodzaju wykonywanego wysiłku fizycznego.
Otyłość jest obecnie jednym z kluczowych problemów zdrowia publicznego. Niestety zachowawcze metody leczenia otyłości, zwłaszcza olbrzymiej, często okazują się niewystarczająco skuteczne, a ewentualny ubytek masy ciała nietrwały, dlatego też coraz częściej stosuje się chirurgiczne leczenie otyłości.
Operacja bariatryczna definiuje grupę zabiegów chirurgicznych wykonywanych w celu ułatwienia utraty masy ciała. Coraz więcej dowodów wskazuje na to, że zabiegi te stanowią bardziej skuteczny sposób leczenia otyłości olbrzymiej niż zalecenia dietetyczne, ćwiczenia fizyczne, zmiany stylu życia i farmakoterapia1, 2.
