Rynek produktów ekologicznych należy do dynamicznie rozwijających się sektorów rynku w krajach wysoko rozwiniętych. Spowodowane jest to zmianami, które zachodzą w zachowaniach i preferencjach konsumentów. Konsumenci w decyzjach dotyczących zakupów uwzględniają m.in. kryteria związane z ochroną środowiska.

Wymagania treningowe oraz niewłaściwie zbilansowana dieta zwiększają ryzyko rozwoju anemii u sportowców. Grupą szczególnie narażoną są zawodnicy sportów wytrzymałościowych, jak np. biegacze długodystansowi. Rozwój anemii przyczynia się do obniżenia zdolności wysiłkowych i ma negatywny wpływ na wyniki sportowe.

Współczesny człowiek coraz rzadziej spożywa posiłki wtedy, gdy odczuwa głód fizjologiczny. Spożywanie posiłków częściej spełnia rolę dostarczenia przyjemności, poczucia ulgi, rozładowania stresu, dzięki czemu zaspokaja również potrzeby emocjonalne.

Spożywanie pokarmu jest warunkiem niezbędnym do przeżycia organizmu. Kontrola przyjmowania pokarmu jest integralną częścią tego procesu. Homeostaza przyjmowania pożywienia jest złożonym procesem regulowanym m.in. przez mechanizm fizjologiczny odpowiedzialny za odczucie głodu, nasycenia i sytości.

Triada sportsmenek jest zespołem objawów obejmujących dostępność energii, funkcje menstruacyjne oraz gęstość mineralną kości.