Znacznie mniejsza ilość mężczyzn niż kobiet decyduje się na dietę. Jednocześnie uważa się, że mężczyźni generalnie odnoszą większe sukcesy w redukcji masy ciała. Kobiety w ciągu swojego życia parokrotnie podejmują próby redukcji masy ciała przy pomocy zmiany sposobu żywienia, podczas gdy większość mężczyzn sięga po dietę jednokrotnie1. Jednak z drugiej strony mężczyźni uwzględniają sugerowane zmiany dietetyczne w mniejszym stopniu niż kobiety, okazują sceptycyzm i opór wobec komunikatów dotyczących edukacji żywieniowej i często postrzegają zdrowe odżywianie jako monotonne i niesatysfakcjonujące2. Na jakie aspekty relacji i wdrażania zmian dietetycznych należy zwrócić szczególną uwagę podczas pracy dietetycznej z pacjentem mężczyzną?
De Sueza P., Ciclitira K.E., Man and dieting: A Qualitative Analysis, „Journal of HealthPsychology” 10(6), 2005, 793–804.
Arganini C., Saba A., Comitato R. i wsp., Gender Differences in Food Choice and Dietary Intake in Modern Western Societies, w: Maddoch J. (red.), Public Health – Social and Behavioral Health, 2012.
de Assumpção D., Domene S.M.A. i wsp., Differences between men and women in the quality of their diet: a study conducted on a population in Campinas, São Paulo, Brazil, „Ciência & Saúde Coletiva” 22(2), 2017, 347–358.
Wardle J., Haase A.M., Steptoe A., Gender Differences in Food Choice: The Contribution of Health Beliefs and Dieting, „Annals of Behavioral Medicine” 27(2), 2004, 107–116.
Cavazza N., Guidetti M., Butera F., The gender-based stereotype about food is on the table Food choice also depends on co-eater’s gender, "Psicologia Sociale" 10, 2015, 161–172.
Campagna J.D., Bowsher B., Prevalence of Body Dysmorphic Disorder and Muscle Dysmorphia Among Entry-Level Military Personnel, “Mil Med.” 181(5), 2016, 494–501.
Rolls B.J., Fedoroff I.C., Guthrie J.F., Gender Differences in Eating Behavior and Body Weight Regulation, „Health Psychology” 10(2), 2001, 133–142
Psycholog, psychodietetyk. Certyfikowany terapeuta motywujący Polskiego Towarzystwa Terapii Motywującej. Od 2010 r. jest członkiem Zarządu Polskiego Towarzystwa Terapii Motywującej, pracuje w Ośrodku Interwencji Kryzysowej w Warszawie, prowadzi terapie indywidualne i grupowe, w Instytucie Zdrowego Żywienia i Dietetyki Klinicznej „Sanvita”.
Podobnie jak we wszystkich innych zawodach związanych z pomaganiem drugiemu człowiekowi (lekarze, nauczyciele, psychologowie), problem wypalenia zawodowego może także dotyczyć dietetyków.
Głównym czynnikiem środowiskowym wpływającym na różnorodność bakteryjnej flory jelitowej i jej funkcjonalność jest dieta. Zmieniony skład mikroflory jelitowej powszechnie występuje u chorych na celiakię i – w świetle ostatnich badań – uważany jest za jeden z ważniejszych czynników biorących udział w patogenezie choroby.
