Swoim funkcjonowaniem wątroba obejmuje metabolizm mikroskładników odżywczych, proces trawienia (poprzez wytwarzanie żółci), regulację objętości krwi, wsparcie układu immunologicznego, wpływa na homeostazę lipidów i cholesterolu, a także procesy odtruwające (rozkład ksenobiotyków, amoniaku) czy również termoregulację. Jednak za najważniejsze funkcje wątroby uznaje się metabolizm, przetwarzanie i podział makroskładników, będące motorem do wyżej wymienionych procesów. Wątroba to główny narząd odpowiedzialny za metabolizm białek i aminokwasów, ponieważ jest odpowiedzialna za większość białek wydzielanych do krwi, przetwarzanie aminokwasów na energię i usuwanie odpadów azotowych z degradacji białek, w postaci Probiotykoterapia w chorobach wątroby Wątroba jest największym po skórze i jelitach narządem – oraz jednym z najważniejszych! – odpowiedzialnym za prawidłowy przebieg wielu procesów fizjologicznych. Wątrobie przypisuje się ponad 500 istotnych funkcji1. Ponadto, pomimo dużej różnorodności komórek budujących ten organ, ponad 90% funkcji, za które jest ona odpowiedzialna, pełnią hepatocyty, podstawowe elementy strukturalne miąższu wątroby1. metabolizmu mocznika. Wątroba utlenia, ale może również gromadzić nadmiar lipidów w celu wydzielenia i przechowywania w innych tkankach, takich jak tkanka tłuszczowa. Dodatkowo ma zdolność do magazynowania glukozy w postaci glikogenu, witamin A, D i B12, kwasów tłuszczowych, trójglicerydów, fosfolipidów i cholesterolu, a także żelaza związanego z białkiem (apoferrytyna)2,3.
Wątroba jest największym po skórze i jelitach narządem – oraz jednym z najważniejszych! – odpowiedzialnym za prawidłowy przebieg wielu procesów fizjologicznych. Wątrobie przypisuje się ponad 500 istotnych funkcji1. Ponadto, pomimo dużej różnorodności komórek budujących ten organ, ponad 90% funkcji, za które jest ona odpowiedzialna, pełnią hepatocyty, podstawowe elementy strukturalne miąższu wątroby.
